AI智能監(jiān)管廚房安全
將AI智能應(yīng)用于廚房,助力打造食品安全廚房,讓消費者吃的更安心、放心。
行業(yè)痛點:
1)餐飲單位人員多、流程多,監(jiān)管人少任務(wù)重;
2)現(xiàn)階段大多數(shù)通過人工視頻進行過程監(jiān)管和現(xiàn)場執(zhí)法監(jiān)管效率低;
3)餐飲單位未按安全操作規(guī)范進行操作,食品安全事件頻發(fā);
方案設(shè)計:
督促餐飲單位按照食品安全規(guī)范操作,落實企業(yè)主體責(zé)任;幫助監(jiān)管部門對餐飲單位進行過程實時智能監(jiān)管,提高監(jiān)管效能。
